保存しまくり
ピクルス漬けまくり。
根菜まくり。
豆まくり。
1ヵ月後が食べ頃です。
今年は味噌作りに挑戦していて、生姜の酢漬けも作って、最近アンチョビも漬け始めたりして、とにかく「待ち」が長い。
そして、出来上がるのはどれもこれも料理の一材料であってメインじゃないってことは、あまり考えないようにしてる。
数ヶ月待った後に出来上がるのが調味料って!奥ゆかしすぎる!!
丸鶏とお米を土に埋めておくと、クリスマスにはローストチキンになってる、みたいなレシピがあればねぇ。
ピクルス漬けまくり。
根菜まくり。
豆まくり。
1ヵ月後が食べ頃です。
今年は味噌作りに挑戦していて、生姜の酢漬けも作って、最近アンチョビも漬け始めたりして、とにかく「待ち」が長い。
そして、出来上がるのはどれもこれも料理の一材料であってメインじゃないってことは、あまり考えないようにしてる。
数ヶ月待った後に出来上がるのが調味料って!奥ゆかしすぎる!!
丸鶏とお米を土に埋めておくと、クリスマスにはローストチキンになってる、みたいなレシピがあればねぇ。
OZONEのフィン・ユール展に行った。
目の保養になった。
家はキャットタワーを立て続けに2本買ってからというものの、何かが吹っ切れて、元家具屋とは言い出しづらい感じの部屋になってる。生活感ありすぎ。
これを機に少しインテリアを見直さねば、と思った。
生春巻きにはまって、夜な夜な春巻きを巻く。ライスペーパーとパクチーのストックを切らさないように気をつけてる。
特にパクチーは手に入りづらいので、まとめ買いして冷凍保存しておくと、精神衛生上よろしいです。
クッキーセットとは言っても、砂糖・牛乳・バター・卵が別に必要なことに憤慨。砂糖別ってことは、ほとんど小麦粉セットじゃないか!
そして軽い気持ちで作り始めたら、3時間くらいかかって意外と大変だった。
余った生地で宇宙飛行士やらスペースシャトルやらを焼いて、完成。
重量感ある作品に仕上がりました。