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保存しまくり

ピクルスピクルス漬けまくり。
根菜まくり。
豆まくり。
1ヵ月後が食べ頃です。

今年は味噌作りに挑戦していて、生姜の酢漬けも作って、最近アンチョビも漬け始めたりして、とにかく「待ち」が長い。
そして、出来上がるのはどれもこれも料理の一材料であってメインじゃないってことは、あまり考えないようにしてる。

数ヶ月待った後に出来上がるのが調味料って!奥ゆかしすぎる!!
丸鶏とお米を土に埋めておくと、クリスマスにはローストチキンになってる、みたいなレシピがあればねぇ。

2月のおもひで

フィンユール展うるう年で1日多かった2月をさくっとまとめ。

OZONEのフィン・ユール展に行った。

目の保養になった。

家はキャットタワーを立て続けに2本買ってからというものの、何かが吹っ切れて、元家具屋とは言い出しづらい感じの部屋になってる。生活感ありすぎ。
これを機に少しインテリアを見直さねば、と思った。

生春巻き生春巻きブーム再来。

生春巻きにはまって、夜な夜な春巻きを巻く。ライスペーパーとパクチーのストックを切らさないように気をつけてる。
特にパクチーは手に入りづらいので、まとめ買いして冷凍保存しておくと、精神衛生上よろしいです。

無印のクリスマスクッキーハウス無印で100円まで値下がりしていた、クリスマスクッキーハウスを作ってみる。

クッキーセットとは言っても、砂糖・牛乳・バター・卵が別に必要なことに憤慨。砂糖別ってことは、ほとんど小麦粉セットじゃないか!

そして軽い気持ちで作り始めたら、3時間くらいかかって意外と大変だった。
余った生地で宇宙飛行士やらスペースシャトルやらを焼いて、完成。
重量感ある作品に仕上がりました。

ろうばいの郷群馬県安中市のろうばいの郷へ、ろうばいを見に行った。

ろうばいは透明感のある不思議な花で、すごくいい香りがした。

寒さも和らいで、やっと外で遊ぶ意欲が湧いてきた。
そんなこんなで3月へ!

謹賀新年

くわい新年明けまして
おめでとうございます

今年もよろしくお願いします

ベビーキウイ

ベビーキウイ昔は舌がピリピリして食べられなかったキウイだけど、今ではたまーに買ってみるくらいには好きになった。
これは今日見つけた、ミニチュア感が楽しいベビーキウイ。
ベビーキウイどれくらい小さいかというと、これくらい。ってノーマルキウイはないんだけど!
味は、酸味があまり無くてキウイ特有の渋みがちょっと強かったヨ。

バレンタイン

クッキーバレンタインなので久しぶりにお菓子を作る。
ふんわり膨らますとか、角が立つまで泡立てるとか、そういう難しいお菓子作りはとうの昔にあきらめたわたしは、お菓子作り = クッキー作り。中学時代から成長無し。
クッキーの醍醐味、型抜きを存分に楽しんだ。
テーマはスペイシ~☆彡
チョコペンのお絵描き作業が楽しくて、もっといろんな色が欲しい、と思ったときにはもう12時過ぎ。バレンタインは終わっておった。
クッキー猫も描いた。
なにか絵を描こうと思ったら猫しか思いつかなくて、順調にさむい飼い主になりつつあるなぁ。
夏頃には猫柄Tシャツとか着てそうな自分がとっても心配ニャ。

謹賀新年

鏡餅
明けまして
おめでとうございます
今年も
どうぞよろしくお願いいたします

いちご大福をつくろう

コンビニで見かけたいちご大福が忘れられなくて、どうしても食べたくなったので作ってみた。
まずはいちごを準備。洗う。ヘタ取る。
次に豆大福を慎重にカット。
餅がどうとか小豆がこうとか、面倒なことはやらないヨ。
そしていちごを押し込めば・・・
できたー。恐竜っぽい。
いちごがでかくてジューシー。
予想以上においしくできた。

つや姫

今年も新米が届いた。
つや姫特別栽培米。日本の最新品種です。
つや姫らしい、あのパッケージじゃないのでちょっとあれだけど…。
あれが結構すてきなんだけど…。
塩にぎりにして食べてみたら、米粒がでかくて、甘みがあって、本当においしい。
がんばれモンテ。

七夕

さくらんぼ気づけば七夕。最近のまとめ・・・
・さくらんぼ食べまくり
・水泳をはじめた
・車のタイヤ交換…
挙げようとしてみると意外と記憶に残ることが少ない。
七夕スコーンでもこれからがいい季節だ。
夏最高。秋も好き。冬キライ。

ラテアート

BLENTZコーヒーってどこでもこうなのか。
アートだ。
わたしもやってみたいなあ。